Tumis Daging Sapi 15 menit jadi, Asin Gurih

Name: Tumis Daging Sapi 15 menit jadi, Asin Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1 Batang sereh memarkan; 3 cm jahe memarkan; 2 lembar daun jeruk, sedikit remas; 1 lembar daun salam; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/4 bawang bombay; 3 buah cabai rawit (bisa di skip); 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus raja rasa; minyak kelapa (jika ada) untuk menumis; sedikit gula. garam, lada bubuk (bisa di skip),

sarahazhari @missbrokoli

Surabaya

Resep ini super simpel! cocok kalau lagi sibuk karena 15 menit sudah siapp..

Lebih banyak

Tumis Daging Sapi 15 menit jadi, Asin Gurih

sarahazhari @missbrokoli

Surabaya

Resep ini super simpel! cocok kalau lagi sibuk karena 15 menit sudah siapp..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi
1 Batangsereh memarkan
3 cmjahe memarkan
2 lembardaun jeruk, sedikit remas
1 lembardaun salam
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/4bawang bombay
3 buahcabai rawit (bisa di skip)
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus raja rasa
minyak kelapa (jika ada) untuk menumis
sedikitgula. garam, lada bubuk (bisa di skip),

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum memasak, supaya daging cepat empuk bungkus daging yg sudah dicuci bersih dengan daun pepaya, diamkan 30menit. kemudian potong tipiss2, beri minyak wijen, sedikit garam dan lada, aduk.
2

Note: maaf ini saya salah foto ya, sebenarnya bawang putihnya yg 4 siung dan bawang merah nya 2 aja😁
3

Cacah halus bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. lalu tumis, lebih enak dan sehat dengan minyak kelapa atau minyak zaitun, jadi bisa gunakan agak banyak (6sdm)
4

Masukkan daging yg sudah di diamkan sebentar dengan minyak wijen, lada dan garam. aduk2, tambahkan saus tiram, kecap manis, sedikit gula, koreksi, jika kurang asin bisa ditambah garam lagi
5

Tambahkan kurg lebih 300ml air, tutup teflon dengan tutup kaca, jangan dibuka, tunggu hingga air menyusut. lalu siap disajikan, tambahkan bawang goreng dan daun bawang segar bila sika🤤❤️