Roti Samoli

Name: Roti Samoli
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan Roti🍞; 500 gr terigu (cakra); 400 ml Air; 200 ml minyak; 5 sdm gula; 1 sdm fermipan; 1 sdm pengempuk roti; 2 sdm susu bubuk; 🥚Bahan isi🥚; 1/4 kg telur; 1/4 kg tomat; 5 siung bawang putih; 2 buah bawang bombay; Gula; Garam; Kaldu ayam

Reza N @cook_nurareza

Sampang, Jawa Timur

Bikin roti ala timur tengah gitu, hampir sama dengan shaksuka, tapi ini luarnya beda dan isinya juga lebih kering, tapi sama2 enak, bikinnya juga mudah.

Lebih banyak

Roti Samoli

Reza N @cook_nurareza

Sampang, Jawa Timur

Bikin roti ala timur tengah gitu, hampir sama dengan shaksuka, tapi ini luarnya beda dan isinya juga lebih kering, tapi sama2 enak, bikinnya juga mudah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 buah

Adonan Roti🍞
500 grterigu (cakra)
400 mlAir
200 mlminyak
5 sdmgula
1 sdmfermipan
1 sdmpengempuk roti
2 sdmsusu bubuk
🥚Bahan isi🥚
1/4 kgtelur
1/4 kgtomat
5 siungbawang putih
2 buahbawang bombay
Gula
Garam
Kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Aduk dalam 1 wadah air, gula fermipan dan pengempuk, sisihkan
2

Campurkan terigu dan minyak dalam wadah, remas2. Kemudian tuang adonan basah tadi, uleni smpe kalis
3

Bentuk lonjong, sya bagi 15 biarkan mengembang di loyang kira2 15-20 mnit trgantung suhu ruang
4

Setelah ngembang sempurna, panggang hingga matang
5

Untuk telur, tumis bawang putih bawang bombay sampai wangi, tambahkan tomat gula dan garam, kemudian telur, aduk bolak balik, hingga kelebihan air tomat mengering
6

Ambil roti yg sdh dingin, belah menyamping, kasih isian telur, sajikan