Ikan emas bumbu kuning presto

Name: Ikan emas bumbu kuning presto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah ikan emas; 500 ml air putih; 4 bawang putih & bawang merah; 2 ruas Lengkuas, jahe; 4 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 serai, daun salam, daun kemangi; 1 btr telur; 1 buah tomat hijau; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa dan ladaku; Gula merah sedikit diiris tipis; 1 Asem; 1 sdt minyak wijen (optional)

Joseph K @cook_11809128

Iseng masukin semua bumbu yg ada di dapur taunya rasanya mirip pepes ikan mas di resto Ma' Uneh

Lebih banyak

Ikan emas bumbu kuning presto

Joseph K @cook_11809128

Iseng masukin semua bumbu yg ada di dapur taunya rasanya mirip pepes ikan mas di resto Ma' Uneh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahikan emas
500 mlair putih
4bawang putih & bawang merah
2 ruasLengkuas, jahe
4 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1serai, daun salam, daun kemangi
1 btrtelur
1 buahtomat hijau
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa dan ladaku
Gula merah sedikit diiris tipis
1Asem
1 sdtminyak wijen (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, masukan ke dalam panci, siapkan air secukupnya untuk merebus
2

Blender atau ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit sampai halus. Masukan ke dalam panci bumbu yang terlah di haluskan
3

Geprek jahe, lengkuas, serai. Sobek sobek daun salam dan kemangi. Masukan ke dalam panci
4

Masukan minyak wijen, asem, tomat, gula merah, garam, gula, penyedap rasa, ladaku, telur
5

Aduk pelan supaya bumbu rata
6

Presto selama 15 menit dengan api besar 20 menit dengan api kecil