Ikan kembung tumis pete with jagung manis

Name: Ikan kembung tumis pete with jagung manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ktng ikan kembung (isi 5 ekor); 1 buah jagung manis; 2 papan petai; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Cabai merah (sesuai selera); Cabai rawit hijau (secukupnya); 2 buah tomat (ukuran sedang); Minyak goreng (secukupnya); Garam, gula pasir, penyedap rasa (secukupnya); 1 buah jeruk nipis

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

#PejuangGoldenAppron2

Lebih banyak

Ikan kembung tumis pete with jagung manis

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

#PejuangGoldenAppron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ktng ikan kembung (isi 5 ekor)
1 buahjagung manis
2 papanpetai
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Cabai merah (sesuai selera)
Cabai rawit hijau (secukupnya)
2 buahtomat (ukuran sedang)
Minyak goreng (secukupnya)
Garam, gula pasir, penyedap rasa (secukupnya)
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kembung, beri perasan jeruk nipis & garam lalu diamkan sekitar 15 menit, lalu goreng
2

Kupas petai iris sesuai selera lalu kupas jagung manis & pipil
3

Siapkan bumbu, rajang aneka bawang bersama cabai & tomat
4

Siapkan wajan, tuang minyak goreng tunggu hingga panas lalu tumis duo bawang hingga harum
5

Masukkan jagung manis yg sdh d pipil bersama petai, lalu tambahkan sdikit air aduk sbntar hingga jagung sdikit empuk, jngn lp tambahkan irisan cabai & tomat aduk terus hingga air sdikit menyusut
6

Terakhir masukkan ikan yg sdh d goreng, tambahkan garam, gula, & penyedap rasa, lalu koreksi rasa jika sdh pas, masakan siap d sajikan