Préchauffé le four à 180°C. Dans un contenant travaillé le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture pommade. Puis ajouté le sucre et le sucre vanillé. Fouetté jusqu'à homogénéité.

Ajouté 1 œuf et mélanger à nouveau. Puis mettre la farine et la levure. Pour compléter apporté le lait et la crème. Bien mélanger.

Dans un autre contenant faite fondre le chocolat ainsi que 3 à 5 cuillères à soupes de lait. Une fois le chocolat fondu, lui ajouter un peu de la première préparation puis mélanger.

Dans la première préparation mettre de la vanille liquide ainsi que l'arôme d'abricot. Beurré vos moules.

Dans vos moules, alterné préparation chocolat/ préparation vanille/ préparation chocolat/ préparation vanille et enfin terminé avec le chocolat. Il faut lisser la pâte a chacun des ajouts. Pour avoir l'effet marbré il faut faire des "vagues" dans le sens de la longueur du moule a l'aide d'un couteau.

Enfourné pendant 45 minutes à 180°C. Une fois la cuisson terminée, attendre 15 minutes avant de démouler.

Pour le glaçage royale: Mélangé le sucre glace avec un blanc d’œuf. Fouetté jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Enfin décorer vos gâteaux une fois complètement refroidis.