Ayam crispy sambal matah ala2

Name: Ayam crispy sambal matah ala2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, pakai bagian dadanya saja filet, sisanya skip; Tepung ayam crispy; Jeruk nipis; Bahan marinasi :; Bawang putih parut (haluskan); Kaldu bubuk; Garam; Bahan sambal :; Bawang merah iris tipis; Bawang putih cincang kasar; iris Cabe merah kriting dan rawit merah; Garam; Tomat; Air Jeruk nipis; Minyak panas

Wiji Ummu Hafshah @cook_11834710

Bekasi

Ayam crispy sambal matah ala2

Wiji Ummu Hafshah @cook_11834710

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, pakai bagian dadanya saja filet, sisanya skip
Tepung ayam crispy
Jeruk nipis
Bahan marinasi :
Bawang putih parut (haluskan)
Kaldu bubuk
Garam
Bahan sambal :
Bawang merah iris tipis
Bawang putih cincang kasar
irisCabe merah kriting dan rawit merah
Garam
Tomat
Air Jeruk nipis
Minyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinase ayam yg sdh di bumbui diamkan 1jam dlm kulkas
2

Baluri dgn tepung basah kemudian tepung kering, goreng (tekhnik nya sama dengan ayam crispy sebelumnya yah silakan lihat resep sebelumnya)
3

Siapkan minyak panas, tumis sebentar bahan sambal (sebetulnya tidak perlu ditumis tapi disiramkan saja minyak panas kedalam bahan sambel kemudian kucuri jeruk nipis) untuk mematangkan bawang krn saya tidak suka bawang yg tdk di olah hehe..
4

Siramkan ke atas ayam crispy, siap utk disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiji Ummu Hafshah @cook_11834710

pada 05 November 2019 23.37

Bekasi

Love cooking, eating, shoping 😆 love photogrphy and love my family ❤ (terima endorse food photography 😋) find me on ig @wiji_ummuhafshah, fb@wijiummuhafshah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ayam Goreng Crispy Ayam Cabe Rawit Jeruk Nipis Tepung Cabe Merah Fillet Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya