Semur toping mie ayam

Name: Semur toping mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 8 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 batang daun bawang; 1 potong gula jawa; 1 siung bawang bombay (optional); 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh merica; 2 butir kemiri; Kencur (sedikit saja)

Noona Fida @biayy_

Semur toping mie ayam

Noona Fida @biayy_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
8 siungbawang merah
7 siungbawang putih
5 batangdaun bawang
1 potonggula jawa
1 siungbawang bombay (optional)
Bumbu halus
1/2 sendok tehketumbar
1/2 sendok tehmerica
2 butirkemiri
Kencur (sedikit saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yg sudah dibersihkan selama ± 20 menit agar daging ayam menjadi empuk
2

Potong tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Jangan lupa potong daun bawang juga yaaa (potong kasar saja)
3

Setelah ayam selesai direbus dan bumbu sudah siap, panaskan wajan dengan sedikit minyak
4

Masukkan potongan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan bumbu halus. Masak hingga harum
5

Masukkan ayam lalu tambahkan ± 2 gelas air
6

Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap, dan gula jawa yg sudah disiapkan.
7

Masukkan potongan daun bawang, aduk hingga rata. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam
8

Koreksi rasa dan setelah pas, masakan siap dihidangkan.