Siapkan bahan-bahan untuk BUMBU HALUS seperti yang tertera di atas. Kemudian cuci bersih bahan tersebut dan haluskan dengan menggunakan blender atau diulek sampai halus.

Siapkan BAHAN UTAMA seperti yang tertera di atas. Buang tinta hitam cumi, potong-potong cumi, bersihkan cumi, dan rendam cumi dengan air perasan jeruk nipis. Cuci irisan bawang bombay dan jagung yang telah dipotong-potong beberapa bagian.

Siapkan BAHAN SAUS PADANG seperti tertera di atas.

Panaskan air di panci hingga mendidih lalu masukkan jagung sampai matang. Selanjutnya angkat jagung dan tiriskan.

Masukkan cumi ke dalam air mendidih bekas air didihan jagung tadi. Masak cumi setengah matang agar tidak keras saat dimasak selanjutnya. Setelah selesai, tiriskan cumi.

Panaskan minyak goreng di wajan lalu tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan BUMBU HALUS yang telah diblender ke dalam wajan, aduk-aduk hingga harum.

Masukkan jagung dan cumi yang telah direbus ke dalam wajan bersama dengan bumbu halus tadi.

Masukkan BAHAN SAUS PADANG ke dalam wajan berisi cumi, jagung dan bumbu halus tadi. Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan (air sedikit saja tidak terlalu banyak)

Koreksi rasa, jika dirasa kurang tambahkan lada, garam, gula, penyedap sesuai selera.

Masak hingga bumbu halus dan bahan saus padang dan bahan utama meletup-letup di wajan.

Hidangkan selagi panas.