Kering Pedes Tempe Teri

Name: Kering Pedes Tempe Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 30 gr teri nasi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Penyedap rasa

Thatha @thatha_cooking

Klaten

Walaupun udah banyak yang bikin kering tempe teri di #WeekendChallenge. Saya tetep bikin resepnya juga, karena setiap resep punya cita rasa yang berbeda-beda.
Semoga resep #WeekendChallenge ini bisa membantu bunda. Semangat memasak bunda-bunda bahagia.😊

Lebih banyak

Kering Pedes Tempe Teri

Thatha @thatha_cooking

Klaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
30 grteri nasi
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
1/2 buahjeruk nipis (ambil airnya)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe menjadi tipis dan kecil-kecil.
2

Goreng tempe sampai kering.
3

Goreng teri sampai berwarna kecoklatan.
4

Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai halus.
5

Tumis hingga wangi bumbu yang sudah diuleg. Masukkan garam, gula, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Kemudian tambahkan sedikit air dan perasan jeruk nipis.
6

Masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng. Tambahkan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Cek rasa.
7

Kering tempe teri siap dinikmati. Selamat mencoba.😊