Orek tempe teri medan

Name: Orek tempe teri medan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Bawang merah; 1 Bawang putih; 12 Cabe merah (kalau suka pedes bisa ditambahin ya); Daun jeruk 2bh (dibuang tengahnya); 1 bh Sereh; Tempe setengah di potong korek api; Kacang tanah; Teri medan; Garam dan gula; 1 sdm Gula merah

irezky @irezkyindah

Tangerang Selatan

Hai, ini pertama kalinya nulis resep di cookpad. Selamat mencoba.. oh ya, sebelum masak jgn lupa berdoa semoga masakan kita nikmat sampai ke perut 🤗

Lebih banyak

Orek tempe teri medan

irezky @irezkyindah

Tangerang Selatan

Hai, ini pertama kalinya nulis resep di cookpad. Selamat mencoba.. oh ya, sebelum masak jgn lupa berdoa semoga masakan kita nikmat sampai ke perut 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3Bawang merah
1Bawang putih
12Cabe merah (kalau suka pedes bisa ditambahin ya)
Daun jeruk 2bh (dibuang tengahnya)
1 bhSereh
Tempe setengah di potong korek api
Kacang tanah
Teri medan
Garam dan gula
1 sdmGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sambal merahnya : Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe merah. Setelah itu ditumis dan masukkan daun jeruk serta sereh. Sisihkan.
2

Goreng tempe, kacang tanah dan teri medan. Diamkan hingga dingin. Agar hasilnya lebih kriuk
3

Setelah dingin masukkan tempe, kacang tanah dan teri medan ke dalam sambal merah. Diaduk hingga semua tercampur rata. Tambahkan gula pasir, gula merah dan garam secukupnya
4

Koreksi rasa. Dan tempe teri medan siap dihidangkan 🙂