Ikan tongkol bumbu merah
Dikulkas masih punya stok ikan tongkol, bingung mau dimasak apalagi. Alhasil dimasak ini lah karna lagi rindu2nya makan masak habang (masak bumbu merah) khas kampung halaman kalimantan selatan. Kalo dikampung sih biasanya ada khusus cabe merah kering buat masak ini, tapi berhubung disini gk ada yg jual jadi diganti pake cabe keriting jadi ada rasa2 pedesnya gitu
Ikan tongkol bumbu merah
Dikulkas masih punya stok ikan tongkol, bingung mau dimasak apalagi. Alhasil dimasak ini lah karna lagi rindu2nya makan masak habang (masak bumbu merah) khas kampung halaman kalimantan selatan. Kalo dikampung sih biasanya ada khusus cabe merah kering buat masak ini, tapi berhubung disini gk ada yg jual jadi diganti pake cabe keriting jadi ada rasa2 pedesnya gitu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu goreng sebentar sampai setengah matang
- 2
Setelah itu haluskan bumbu. Jika sudah, siapkan wajan yg berisi minyak goreng secukupnya. Lalu masukan bumbu halus, aduk2 sampai aroma wanginya keluar. Setelah itu masukan ikan, gula merah, kecap, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk2 sampai semua tercampur rata. Lalu masukan air secukupnya, masak sampai bumbu meresap keikan atau sampai kuah agak mengental
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar