Udang petai with putren masak saos tiram

Name: Udang petai with putren masak saos tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 3 papan petai; 1 ktng jagung putren; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat; 1 buah jeruk nipis; Saos tiram (secukupnya); Kecap manis (secukupnya); Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya); Minyak goreng (secukupnya)

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

#PejuangGoldenAppron2

Lebih banyak

Udang petai with putren masak saos tiram

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

#PejuangGoldenAppron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
3 papanpetai
1ktng jagung putren
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai merah keriting
1 buahtomat
1 buahjeruk nipis
Saos tiram (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang, kupas kulitnya lumuri dngn air jeruk nipis, kupas petai & putren lalu iris sesuai selera...
2

Siapkan semua bumbu lalu d iris halus...
3

Tuang minyak goreng ke dlm wajan, tunggu hingga panas lalu tumis duo bawang hingga harum
4

Tambahkan tomat, lalu beri sdikit air, masukkan jagung putren, diamkan hingga air mendidih & jagung terasa empuk...
5

Masukkan udang bersama petai, bumbui dngn saos tiram, kecap manis, tambahkan gula, garam, & penyedap rasa, masak sbntar (dngn api besar) hingga udang berubah warna, koreksi rasa jika sdh pas masakan siap utk d sajikan...