Oseng Mercon Ganas ala Neng Eli

Name: Oseng Mercon Ganas ala Neng Eli
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Daging Sapi, potong kecil2 atau sesuai selera; secukupnya Gula merah; 1 buah tomat, potong dadu; 2 batang sereh /klu besar 1 saja; 3 lembar daun salam; Bahan yang dihaluskan :; 2 biji Cabe merah Besar; 30 biji Cabe rawit/sesuai selera, diulek dan diutuhin sebagian; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Seruas Jahe; Seruas Lengkuas

Fira Afief @Denaya0806

Bekasi

Paling suka bnget ama resep resep dari ce Elizabeth Wang "youtube" , apa lagi yg satu ini, klu kamu pecinta pedes, hayoo buktikan lngsung aja yah

Lebih banyak

Oseng Mercon Ganas ala Neng Eli

Fira Afief @Denaya0806

Bekasi

Paling suka bnget ama resep resep dari ce Elizabeth Wang "youtube" , apa lagi yg satu ini, klu kamu pecinta pedes, hayoo buktikan lngsung aja yah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gDaging Sapi, potong kecil2 atau sesuai selera
secukupnyaGula merah
1 buahtomat, potong dadu
2 batangsereh /klu besar 1 saja
3 lembardaun salam
Bahan yang dihaluskan :
2 bijiCabe merah Besar
30 bijiCabe rawit/sesuai selera, diulek dan diutuhin sebagian
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
SeruasJahe
SeruasLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis, atau kecil kecil daging nya, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, jeruk, sereh geprek
3

Kalau udah wangi masukkan tomat dan gula merah, tambahkan garam dan penyedap, sedikit gula pasir
4

Setelah itu masukkan daging nya, tunggu sampai setengah mateng, masukkan secukupnya air, tutup sambil sesekali dibalik,
5

Masak hingga airnya susut, tes rasa, klu kurang empuk ditambah air panas lgi di ungkep lagi sambil sesekali dibalik smpai empuk, Angkat.
6

Sajikan dengan nasi hangat🤤😍