Keripik Bawang

Name: Keripik Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu; 250 gr tepung sagu; 60 gr margarine serbaguna; 40 ml minyak; secukupnya Air es; 2 btr telur; Daun kucai; Minyak untuk menggoreng; Bumbu halus :; Bawang merah; Bawang putih; 15 gr Ketumbar; 18 gr kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 4 gr lada bubuk

Sari nofiani @cook_14493820

Kp. Galuga, Rt.002/Rw.005, No. 104. Kel.Binong. Kec. Curug . Tangerang-Banten-Indonesia

Saya buat cemilan lagi. Biasanya klw dirumah lebaran suka buat ini, tp ga hanya hari raya aja, Saya buat keripik bawang :) sesuai tema :
#SemuaTentangIbu, saya buat keripik tsb.
#NgemilBarengIbu
Kita memang sering buat untuk cemilan dirumah.
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Keripik Bawang

Sari nofiani @cook_14493820

Kp. Galuga, Rt.002/Rw.005, No. 104. Kel.Binong. Kec. Curug . Tangerang-Banten-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu
250 grtepung sagu
60 grmargarine serbaguna
40 mlminyak
secukupnyaAir es
2 btrtelur
Daun kucai
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
15 grKetumbar
18 grkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
4 grlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak terigu & sagu agar tercampur rata. Sisihkan.
2

Semua bumbu, telur diblender sampai halus. Sisihkan. Daun kucai diiris halus sisihkan.
3

Kemudian masukan bumbu + telur ke baskom berisi campuran tepung yg telah diayak. Beri air es secukupnya.
4

Kemudian uleni sampai Kemudian masukan margarine + minyak, beri garam jg, uleni kembali sampai kalis. Sisihkan. Kemudian cetak adonan menggunakan rolling pin atw pasta maker. Hasul cetakan nya taburi dengan tepung. Cetak semua adonan sampai habis.
5

Kemudian Siapkan wajan + minyak untuk menggoreng adonan yg telah dicetak. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Kemudian masukan ke toples hasil gorengannya.