Balado Jengkol Teri

Name: Balado Jengkol Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah jengkol; Ikan asin teri secukupnya (aku pakai 2 bungkus dg harga 5000); 3 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe merah rawit (jablai); 1 buah tomat besar; 1 buah terasi; secukupnya Masako; secukupnya Air

Resep Mama Adna @cook_19255008

Tambun, Bekasi

Utk beberapa bahan nya aku gak tau tepat berapa ukurannya, karna beli di Ibu sayur yg lewat didepan rumah sdh di plastik2in gitu hehehe

Lebih banyak

Balado Jengkol Teri

Resep Mama Adna @cook_19255008

Tambun, Bekasi

Utk beberapa bahan nya aku gak tau tepat berapa ukurannya, karna beli di Ibu sayur yg lewat didepan rumah sdh di plastik2in gitu hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahjengkol
Ikan asin teri secukupnya (aku pakai 2 bungkus dg harga 5000)
Bumbu Halus (Sambel terasi)
3 buahbawang merah
1 buahbawang putih
10 buahcabe merah keriting
8 buahcabe merah rawit (jablai)
1 buahtomat besar
1 buahterasi
secukupnyaMasako
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jengkol. Kalau aku merendam nya sekitar 1 jam. Bila sdh 1 jam, potong jengkol sesuai selera
2

Cuci bersih ikan teri, tiriskan
3

Panaskan minyak dlm wajan, goreng jengkol setengah matang, jangan terlalu garing agar tdk keras. Kemudian, goreng ikan teri setengah matang juga
4

Haluskan bumbu dapur, tingkat kehalusan sesuai selera
5

Panaskan wajan kembali, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan jengkol dan teri yg sudah di goreng setengah matang. Sesuaikan rasa, tambahkan garam gula masako dan air secukupnya. Bila sudah matang, siap disajikan :)))

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Resep Mama Adna @cook_19255008

pada 05 Desember 2019 10.51

Tambun, Bekasi

Seorang Mama yg memiliki 1 anak dan Istri yg baru saja memulai belajar masak. Dalam harapan, memasak dapat membuat anak dan suami selalu terjaga asupan dan nutrisinya. Selain berfaedah untuk diri sendiri dan keluarga, akupun berharap semoga para pembaca disini bisa terinspirasi :)))#masaksimple#ygpentingsehat#ygpentingenak

Lebih banyak

Komentar

Neng Nuy II @mamahyusuf_93

02 Juni 2022 05.00

Knpa pnya sya alot ya terinya ,aph krna dicuci dlu

Kata kunci

Balado Jariang Ikan Asin Cabe Rawit Cabe Merah Ikan Teri Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya