Cumi tahu saus tiram ala upie
ini masakan almarhum mamah saya, masak ini krn lagi ingat mamah, i very miss u mom. #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon
Cumi tahu saus tiram ala upie
ini masakan almarhum mamah saya, masak ini krn lagi ingat mamah, i very miss u mom. #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, bumbu dan saus. Potong-potong tahu lalu goreng setengah kering. Cuci bersih cumi lalu potong bulat.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang bombay dan cabai keriting hingga layu, lalu masukkan bawang putih dan daun bawang tumis hingga matang.
- 3
Kemudian masukkan tahu yg sudah digoreng tadi lalu tambahkan air 50 ml, masak tahu sampai agak lunak dan air menyusut. Kemudian masukkan cumi dan bahan saus, tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, tambahkan air 50 ml, masak hingga mendidih, tes rasa. Terakhir tomat masak hingga matang dan air sedikit berkurang. Angkat dan sajikan.
- 4
Note : cumi masuk terakhir krn tdk perlu dimasak lama biar tidak alot. Jika ingin kuah kental tinggal tambahkan larutan air tepung maizena
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar