Cuci bersih ikan panggang, rebus, dinginkan. Marinate ikan panggang dengan jeruk nipis dan sedikit garam

Goreng ikan panggang hingga matang, tapi jangan sampai keras ya. Tiriskan

Buat sambal uleg, geprek kasar bawang merah dan geprek jeruk sambel yang sudah diiris

Tambahkan ikan panggang dan geprek bersama sambal