Sayur kacang ndul

Name: Sayur kacang ndul
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang ndul; 1/2 bgks asam jawa; 2 siung bawang putih geprek; 4 siung bawang merah; 1/4 sdt terasi; 1 btg daun bawang; 1 buah tomat; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 bgks kaldu sapi instan; Garam + merica sckpnya; Gula merah sckpnya; Rawit (selera); 1,5 ltr air

Vie Gusnardi @cook_16038424

Bandung

Sayur kacang ato angeun kacang( b.sunda) hidangan fav.di keluarga apalagi disandingkan sama ikan asin+ sambal terasi udah mantap banget dah..
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Lebih banyak

Sayur kacang ndul

Vie Gusnardi @cook_16038424

Bandung

Sayur kacang ato angeun kacang( b.sunda) hidangan fav.di keluarga apalagi disandingkan sama ikan asin+ sambal terasi udah mantap banget dah..
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/4 kgkacang ndul
1/2 bgksasam jawa
2 siungbawang putih geprek
4 siungbawang merah
1/4 sdtterasi
1 btgdaun bawang
1 buahtomat
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
1 bgkskaldu sapi instan
Garam + merica sckpnya
Gula merah sckpnya
Rawit (selera)
1,5 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang ndul dan tiriskan
2

Siapkan panci presto.Rebus selama 10 mnt kacang kacang dgn 1,5 ltr air tambahkan daun salam,lengkuas,terasi,bawang putih geprek dan asam jawa
3

Sementara kacang di rebus siapkan irisan bawang merah,rajang daun bawang+ iris kasar tomat
4

Setelah 10 mnt kacang di presto matikan api tunggu hingga panci presto siap di buka kemudian pindahkan ke panci biasa nyalakan lg api
5

Di penggorengan terpisah tumis bawang merah sampe hrm kemudian masukan ke rebusan kacang
6

Tambahkan gula merah, garam, merica,kaldu instan tes rasa jika sdh pas tambahkan tomat dan daun bawang dan jika suka bisa di tambah rawit. Siap disajikan