Ayam woku²

Name: Ayam woku²
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; segenggam daun kemangi; bumbu halus; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 6 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 6 cabai merah besar; 5 cabai merah keriting; 10 cabai rawit (sesuai selera); bumbu cemplung; 1 buah tomat (potong 4); 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; seruas jari jahe; garam; gula; penyedap rasa

azizah @cook_17614657

Jakarta Barat

Ayam woku²

azizah @cook_17614657

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
segenggamdaun kemangi
bumbu halus
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
6 butirkemiri
1 ruas jarikunyit
6cabai merah besar
5cabai merah keriting
10cabai rawit (sesuai selera)
bumbu cemplung
1 buahtomat (potong 4)
2 batangserai
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
seruasjari jahe
garam
gula
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar ayam yang sudah di bersihkan
2

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum. kemudian masukan bumbu cemplung hingga layu
3

Lalu masukan ayam yang sudah di rebus tadi ke bumbu yang sudah di tumis. beri air penyedap rasa gula garam. aduk sampai rata
4

Tunggu airny menyusut dan test rasa. jika sudah pas matikan kompor dan siap untuk di sajikan