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Truffes au chocolat et aux éclats d'amande
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Une photo de Truffes au chocolat et aux éclats d'amande

Truffes au chocolat et aux éclats d'amande

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Sainte Foy Les Lyon

Un petit dessert idéal pour Noël !

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Lo Reine
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Ingrédients

  • 300 gchocolat
  • 80 gbeurre
  • 100 gsucre glace
  • 2jaunes d'oeuf
  • 1cas de lait
  • 4 clcrème
  • Éclats d'amande
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre. Puis ajouter hors du feu les jaunes d'oeufs, et la crème. Mélanger avec une spatule en bois.

  2. 2

    Ajouter le sucre glace et fouetter tout doucement.

  3. 3

    Laissez reposer 2 heures au frais puis forme de petites boules et roulez les dans les éclats d'amande

  4. 4

    A conserver une semaine au frais dans une boite hermétique.

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Lo Reine
Lo Reine @LoReine
le vendredi 20 décembre 2019 13h08
Sainte Foy Les Lyon
Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/
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Truffe Chocolat Amande

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