🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle
Très fondant et moelleux 😍👌
Douceur d'enfance🍰
#1recette1arbre
#onerecipeonetree
🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle
Très fondant et moelleux 😍👌
Douceur d'enfance🍰
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four a 160°.Faites fondre dans une casserole le chocolat avec le lait et la vanille.Ajouter le beurre
- 2
Battre les 4 jaunes avec le sucre pour que le mélange blanchisse incorporer le chocolat bien mélanger.Ajouter ensuite progressivement la farine tout en continuant de mélanger
- 3
Battre les 7 blancs en neige et incorporer delicatement a la préparation chocolat.Beurrer le moule et faire cuire 35mn a 160°
- 4
Pour la crème faire chauffer le lait avec la cannelle et la vanille.Fouetter les 3 jaunes pour blanchir avec le sucre.
- 5
Sucre.Incorporer petit a petit le lait chaud au fouet.Remettre sur le feu avec la farine sans cesser de mélanger au fouet jusqu'à épaississement.👉Ne pas laisser bouillir continuer de fouetter un peu hors du feu 💥
- 6
Une fois le tout au frais quelques heures vous n'avez plus qu'à déguster 👅
Cooksnaps
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