Ikan Tongkol Masak Kari

Name: Ikan Tongkol Masak Kari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol d potong 6 bagian; 1 bks bumbu kari (siap jadi); 2 batang serai; 1 bks santan kara; Minyak goreng (secukupnya); Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya); 1 buah jeruk nipis

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Ikan Tongkol Masak Kari

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan tongkol d potong 6 bagian
1 bksbumbu kari (siap jadi)
2 batangserai
1 bkssantan kara
Minyak goreng (secukupnya)
Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya)
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan jeruk nipis & garam lalu diamkan sekitar 15 menit
2

Siapkan minyak d dlm wajan, tunggu hingga panas, goreng ikan hingga matang, jngn lp siapkan bumbu yg sdh jadi bersama serai
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sdh jadi tambahkan serai aduk terus hingga matang & harum
4

Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ikan yg sdh d goreng
5

Masukkan santan kara, aduk terus biar santan gak pecah & tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan garam, gula, & penyedap rasa jika sdh pas masakan siap utk d sajikan