Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol d potong 6 bagian
  2. 1 bksbumbu kari (siap jadi)
  3. 2 batangserai
  4. 1 bkssantan kara
  5. Minyak goreng (secukupnya)
  6. Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya)
  7. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan jeruk nipis & garam lalu diamkan sekitar 15 menit

  2. 2

    Siapkan minyak d dlm wajan, tunggu hingga panas, goreng ikan hingga matang, jngn lp siapkan bumbu yg sdh jadi bersama serai

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sdh jadi tambahkan serai aduk terus hingga matang & harum

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ikan yg sdh d goreng

  5. 5

    Masukkan santan kara, aduk terus biar santan gak pecah & tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan garam, gula, & penyedap rasa jika sdh pas masakan siap utk d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Fathiah (Thia)
Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa