Cuci terlebih dahulu teri medan sampai benar2 bersih,lalu tiriskan hingga airnya turun semua

Goreng menggunakan sedikit minyak agar terinya setengah matang.

Jika sudah digoreng semua lalu tiriskan.

Kupas dan cincang bawang merah dan bawang putih,lalu potong menyerong cabai merah dan cabai hijau

Panaskan minyak untuk menumis bawang putih dan bawang merah.jika bawang merah dan putih sudah tercium harum maka masukkan cabai yang sudah di potong2 tadi

Lalu masukkan merica bubuk,garam,dan gula,tambahkan serikit air kira2 100ml. Aduk2 hingga harum,jika sudah harum masukkan teri medan yang sudah digoreng setengah matang tadi,aduk2 hingga matang merasa,jika kurang asin boleh di tambahkan penyedap rasa. Jika sudah matang merata angkat dan hidangkan. Selamat mencoba 😘🥰