Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jengkol; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; secukupnya Cabe rawit; sedikit Jahe; Laos; 3 butir kemiri; sedikit Merica; Pala; Daun jeruk; Daun salam; Sere

Sriehermisw @sriehermisw

Sidoarjo Jawa Timur

Udah lama pengeeeen banget makan jengkol.tp di sini jengkol agak langkah.pas libur sekolah aq jalan2 ke pasar dan ketemu namanya jengkol.lngsung deh beli.cuuuuz lngsng kr dapur

Lebih banyak

Semur jengkol

Sriehermisw @sriehermisw

Sidoarjo Jawa Timur

Udah lama pengeeeen banget makan jengkol.tp di sini jengkol agak langkah.pas libur sekolah aq jalan2 ke pasar dan ketemu namanya jengkol.lngsung deh beli.cuuuuz lngsng kr dapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjengkol
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah
secukupnyaCabe rawit
sedikitJahe
Laos
3 butirkemiri
sedikitMerica
Pala
Daun jeruk
Daun salam
Sere

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai empuk.kupas kulitnya lalu dipukul2.biar empuk
2

Bumbu di cuci bersih lalu di blender dengan minyak kecuali daun salam sereh daun jeruk dan laos
3

Tumis bumbu hingga harum.masukkan daun jeruk.salam sereh dam laos tambahkan sedikit air masukkan jengkol...tambahkan gula.garam dan penyedap jangan lupa kecap manis
4

Setelah agak berkurang airnya angkat dan siap di santaaap