Sayur asem-asem daging sapi dan telur puyuh
Hujan2 gini pengen makan sayur yg berkuah...dan pilihan kali ini adalah sayur asem-asem daging sapi dan telur puyuh...
Sayur asem-asem daging sapi dan telur puyuh
Hujan2 gini pengen makan sayur yg berkuah...dan pilihan kali ini adalah sayur asem-asem daging sapi dan telur puyuh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris2 tipis daging sapi dan masak kedalam air mendidih
- 2
Tambahkan garam dan lada secukupnya, masukkan jahe (geprek) dan 1 lembar daun salam
- 3
Masak hingga matang dan empuk, kemudian sisihkan
- 4
Iris2 bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit kemudian tumis dengan minyak hingga harum dan layu
- 5
Tambahkan kuah daging (bekas dari merebus daging), kemudian masukkan wortel yg sudah dipotong2 dan 1 lbr daun salam
- 6
Setelah wortel empuk, masukkan buncis yg telah dipotong2, tambahkan air bila ingin kuah lebih banyak, dan gula jawa,serta kecap sesuai selera
- 7
Masukkan tomat, telur puyuh, dan kaldu jamur, koreksi rasa
- 8
Sajikan sayur asem-asem selagi panas dan taburi dengan bawang goreng (bila suka)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar