Cap Cay Bakso Sapi

Name: Cap Cay Bakso Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Bakso Sapi; 1 butir telur ayam; 1 batang brokoli; Sayuran beku secukupnya (bisa diganti sayuran yg segar); 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula pasir; 1 sdm minyak wijen (bisa skip); 1 sdm saus tiram; secukupnya Kaldu Jamur; Tepung maizena yang sudah dicairkan; Minyak goreng; secukupnya Air

Madame Die Kitchen @madamedie_kitchen

Yogyakarta

Berhubung dikulkas hanya punya brokoli, sayuran beku dan bakso sapi, maka jadilah menu sarapan pagi hari ini

Lebih banyak

Cap Cay Bakso Sapi

Madame Die Kitchen @madamedie_kitchen

Yogyakarta

Berhubung dikulkas hanya punya brokoli, sayuran beku dan bakso sapi, maka jadilah menu sarapan pagi hari ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraBakso Sapi
1 butirtelur ayam
1 batangbrokoli
Sayuran beku secukupnya (bisa diganti sayuran yg segar)
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGula pasir
1 sdmminyak wijen (bisa skip)
1 sdmsaus tiram
secukupnyaKaldu Jamur
Tepung maizena yang sudah dicairkan
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sayuran, dan potong brokoli, dan bakso sapi
2

Iris2 bawang bombay dan geprek bawang putih
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak goreng secukupnya hingga harum dan layu
4

Masukkan telur dan orak arik dalam wajan, aduk2 hingga telur mengumpal2
5

Masukkan bakso sapi, dan brokoli serta sayuran beku, aduk2 hingga merata
6

Tambahkan sedikit air, dan beri lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir secukupnya
7

Tambahkan juga 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm saus tiram, aduk2
8

Setelah sayur agak matang, masukkan cairan maizena, masak hingga mengental
9

Cicipin masakan dan hidangkan selagi hangat, bisa ditambahkan bawang goreng sebagai pelengkap