Mendoan Crispy

Name: Mendoan Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe; 5 SDM Tepung Terigu protein sedang; 5 SDM Tepung beras; 1 SDM Tepung bumbu; 1 SDT Baking powder (Boleh enggak, coba coba tapi makin enak); 1 SDT Garam; secukupnya Air; Daun bawang; 5 Siung bawang putih; 5 Siung bawang merah; 1 SDT Ketumbar; Kunyit sedikit (1 ruas jari); Kencur sedikit (setengah ruas jari)

Luthfi Fauzi @Luthfishabi

Yogyakarta

Iseng aja sih bikin nya

Lebih banyak

Mendoan Crispy

Luthfi Fauzi @Luthfishabi

Yogyakarta

Iseng aja sih bikin nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe
5 SDMTepung Terigu protein sedang
5 SDMTepung beras
1 SDMTepung bumbu
1 SDTBaking powder (Boleh enggak, coba coba tapi makin enak)
1 SDTGaram
secukupnyaAir
Daun bawang
Bumbu
5 Siungbawang putih
5 Siungbawang merah
1 SDTKetumbar
Kunyit sedikit (1 ruas jari)
Kencur sedikit (setengah ruas jari)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu yang ada dengan blender atau di ulek (Enak di blender sih, lebih halus, nyucinya gampang(
2

Potong tempe tipis
3

Campur semua tepung, baking powder dan garam
4

Campurkan bumbu halus kedalam campuran tepung
5

Kemudian tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer
6

Masukan daun bawang yang sudah diiris kedalam adonan
7

Masukan potongan tempe kedalam adonan
8

Goreng hingga matang
9

Sajikan