Botok tempe tahu legend

Name: Botok tempe tahu legend
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Tahu; 1 bks Tempe; Kelapa parut bersih 1 (aku pake yang agak tua kelapanya); 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1/2 ruas jari Kencur; 4 buah Kemiri; secukupnya Cabai rawit; secukupnya Daun pisang; secukupnya Petai cina (lamtoro); secukupnya Garam; secukupnya Terasi; secukupnya Gula; secukupnya Lada; Kunyit (bisa bubuk bisa utuh); secukupnya Ketumbar bubuk

Galuh Rizki @galuhrizki

Tangerang

Suka banget sama makanan 1 ini!sehat dan bikin kangen sama rumah😆apalagi pake nasi panas,uhh rasanya gak mau beranjak dari piring😁😁

Lebih banyak

Botok tempe tahu legend

Galuh Rizki @galuhrizki

Tangerang

Suka banget sama makanan 1 ini!sehat dan bikin kangen sama rumah😆apalagi pake nasi panas,uhh rasanya gak mau beranjak dari piring😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksTahu
1 bksTempe
Kelapa parut bersih 1 (aku pake yang agak tua kelapanya)
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1/2 ruas jariKencur
4 buahKemiri
secukupnyaCabai rawit
secukupnyaDaun pisang
secukupnyaPetai cina (lamtoro)
secukupnyaGaram
secukupnyaTerasi
secukupnyaGula
secukupnyaLada
Kunyit (bisa bubuk bisa utuh)
secukupnyaKetumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu dan tempe bentuk kotak2,lalu sisihkan.tambahkan petai cina(lamtoro),kelapa parut,sisihkan
2

Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih,kemiri,kencur,terasi,kunyit, dan cabai rawit,sisihkan
3

Masukkan bumbu halus ke dalam potongan tahutempe,lalu aduk perlahan,tambahkan ketumbar bubuk,lalu gula,garam,dan lada lalu tes rasa.
4

Bungkus pakai daun pisang,lalu kukus sampai matang
5

Setelah matang jangan lupa pakai nasi panas ya,,endolita rasanya apalagi pake kerupuk.selamat mencoba😆😆