Chicken fillet bolognese

Name: Chicken fillet bolognese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam di fillet; 1 buah tomat; secukupnya Saus bolognese; secukupnya Saus sambal; Buncis; 2-3 siung Bawang putih; 3-5 cabai merah (boleh ulek/iris); Tepung bumbu serbaguna; Garam, gula, penyedap; Sedikit minyak untuk menumis

Ayu_AdhwaRafandra @cook_19045330

Bekasi

Chicken fillet bolognese

Ayu_AdhwaRafandra @cook_19045330

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdada ayam di fillet
1 buahtomat
secukupnyaSaus bolognese
secukupnyaSaus sambal
Buncis
2-3 siungBawang putih
3-5cabai merah (boleh ulek/iris)
Tepung bumbu serbaguna
Garam, gula, penyedap
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan tepung basah dan kering. Celupkan ayam ke adonan basah dahulu, lalu ke adonan kering lalu goreng. Lakukan sampai habis.
2

Setelah berwarna kuning keemasan,angkat ayam dan tiriskan.
3

Selanjutnya membuat sausnya. Blender/ulek sampai halus tomatnya. Dan cincang halus bawang putih nya.
4

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan tomat yg sudah dihaluskan. Tumis sampai matang, masukkan cabai, saus bolognese, saus sambal, gula, garam dan penyedap. Cek rasa... kalau sudah pas, campurkan buncis lalu masak sebentar sampai buncis layu. Langsung masukkan ayam yg sudah digoreng tadi.
5

Matikan kompor, pindahkan ke piring dan sajikan.
6

T