Beef Teriyaki simple ala mama.timo

Name: Beef Teriyaki simple ala mama.timo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Daging Sapi (bisa juga diganti ayam); 1/4 siung Bawang bombay (potong memanjang); 1/2 siung bawang putih cincang/parut; 1 sdm Saos Bumbu Teriyaki; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica/Lada; Tambah kecap manis jika suka lebih manis & hitam (optional); Maizena (optional); 1 sdm saori teriyaki; 1 sdt kecap manis; 1/2 siung bawang putih cincang/parut

Ester Iskak @ester_iskak

Jakarta Indonesia

Kepingin beef teriyaki seperti di resto. Cek kulkas, ternyata masih punya daging bisa diiris tipis seperti daging teriyaki. Cek bumbu juga lengkap. Jadilah masakan teriyaki simple ala saya.

Lebih banyak

Beef Teriyaki simple ala mama.timo

Ester Iskak @ester_iskak

Jakarta Indonesia

Kepingin beef teriyaki seperti di resto. Cek kulkas, ternyata masih punya daging bisa diiris tipis seperti daging teriyaki. Cek bumbu juga lengkap. Jadilah masakan teriyaki simple ala saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
200 gramDaging Sapi (bisa juga diganti ayam)
1/4 siungBawang bombay (potong memanjang)
1/2 siungbawang putih cincang/parut
1 sdmSaos Bumbu Teriyaki
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica/Lada
Tambah kecap manis jika suka lebih manis & hitam (optional)
Maizena (optional)
Bumbu Marinasi :
1 sdmsaori teriyaki
1 sdtkecap manis
1/2 siungbawang putih cincang/parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging dan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3

Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Tumis sampai air dari dagingnya keluar dan air berkurang.
4

Setelah air berkurang, tambahkan bumbu teriyaki, lada/merica dan garam. (Bisa ditambahkan lagi 1 sdt kecap manis jika suka manis dan mau lebih berwarna gelap.) Tambahkan sedikit air untuk merebus lebih lama (supaya bumbu lebih meresap) dan bisa ditambahkan air maizena jika mau kuahnya agak kental.