Rebus ati empela untuk menghilangkan lemak, setelah itu angkat ati empela dan sisihkan terlebih dahulu agar pas dipotong tidak panas

Setelah itu haluskan bumbu bumbu yang sudah tersesedia,

Jika bumbu sudah halus masukan kedalam wajan yang sudah panas dengan minyak dan api sedang

Dan jika bumbu sudah tercium wangi masukkan ati empelanya dan beri sedikit air.. lalu ungkep.

Terimakasih sudah mencoba semoga sukses