Sambel Goreng Ati

Name: Sambel Goreng Ati
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ati ampela; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1-2 biji cabe besar; 1-2 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 sdm saos tomat/saos sambal; 3 sdm kecap manis; 5 sdm minyak goreng; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula; secukupnya Air

Edelweisia @cook_5085816

Palangka Raya

Ini sambel goreng hati versi irit ya hehehe. Lebih sedap dan keliatan lebih elok kalo ditambah pete dan paprika.

Lebih banyak

Sambel Goreng Ati

Edelweisia @cook_5085816

Palangka Raya

Ini sambel goreng hati versi irit ya hehehe. Lebih sedap dan keliatan lebih elok kalo ditambah pete dan paprika.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 buahati ampela
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1-2 bijicabe besar
1-2 buahtomat
1 ruasjahe
1 sdmsaos tomat/saos sambal
3 sdmkecap manis
5 sdmminyak goreng
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ati ampela
2

Rebus ati ampela hingga matang dengan garam/penyedap. Tambahkan irisan jahe. Setelah matang, tiriskan dan potong dadu.
3

Panaskan minyak goreng. Masukan bawang putih, bawang bombay serta jahe. Tumis hingga wangi.
4

Masukan ati ampela. Goreng tumis sampai agak kering. Masukan tomat dan cabe besar. Tambahkan air, saos, gula, kecap, serta penyedap.
5

Koreksi rasa. Tumis hingga bumbu meresap. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Edelweisia @cook_5085816

pada 01 Oktober 2016 04.55

Palangka Raya

A mom to be. Maafkan resep yang saya tulis terkadang tidak mencantumkan takaran yang jelas dikarenakan saya yang memasak memang hanya menggunakan perkiraan, tidak menggunakan takaran.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ampela Gula Cabai Kecap Hati Ayam Tomat Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya