Haluskan bawang merah dan putih.

Ayam potong dadu, potong potong wortel, campurkan wortel dan ayam, dua buah telur, blender sampai tekstur halus.

Pindahkan ke baskom, campurkan dengan duo bawang yg sudah dihaluskan, tambahkan garam dan kaldu bubuk, tepung tapioka, aduk dengan spatula sampai rata,

Siapkan kukusan,. Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan nugget tdi kecetakan, kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit, angkat dan diamkan sampai dingin.

Campur bahan celupan, tektur kental cenderung encer,. Potong potong nugget masukkan satu persatu kecelupan, gulingkan ke tepung panir, tata di wadah kedap udara, simpan dikulkas terlebih dahulu agar tepung panir lengket sempurna,

Nugget siap di goreng dan dinikmati bersama keluarga 😍