Lodeh Labu Siam

Name: Lodeh Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Labu siam, potong memanjang; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas, memarkan; 700 ml santan; Minyak, untuk menumis; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 4 cabe hijau; 4 cabe merah; Cabe rawit; 3 kemiri, sangrai, haluskan; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam

Dapur Linna @cook_5506783

Bandung

Bikin lodeh putihan, bumbunya nggak aku tumis tp bisa jg kalo mau di tumis dulu, enak, seger dimakan pake nasi anget + sambel. Judulnya masak sendiri makan sendiri soalnya suami nggak terlalu doyan lodeh2an gini jd ntar aku masakin menu yg lain aja 😆

Lebih banyak

Lodeh Labu Siam

Dapur Linna @cook_5506783

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Labu siam, potong memanjang
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas, memarkan
700 mlsantan
Minyak, untuk menumis
Bumbu Iris :
8bawang merah
4bawang putih
4cabe hijau
4cabe merah
Cabe rawit
3kemiri, sangrai, haluskan
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan santan, masukkan bumbu2. Masukkan labu siam dengan api kecil, hingga matang, angkat. (Ditambah tahu jg enak)
2

Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.