Sate Ayam Teflon

Name: Sate Ayam Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam potong dadu; Bumbu Marinade; 1 buah lemon; 8 sdm kecap manis; 1 sdt garam; Bumbu halus; 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 6 buah cabe merah keriting; 200 gram kacang goreng; 200 ml air; 1 buah gula jawa; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 8 sdm kecap manis; 5 lembar daun jeruk

netti @cook_2592388

beograd, serbia

Sate Ayam Teflon

netti @cook_2592388

beograd, serbia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam potong dadu
Bumbu Marinade
1 buahlemon
8 sdmkecap manis
1 sdtgaram
Bumbu halus
8 butirbawang merah
5 butirbawang putih
6 buahcabe merah keriting
200 gramkacang goreng
200 mlair
1 buahgula jawa
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
8 sdmkecap manis
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan marinade, masukan dada ayam yang sudah dipotong, diamkan di kulkas minimal 1 jam. Setelah dimarinade tusuk-tusuk ayam ke stik sate hingga selesai.
2

Bumbu saus: Tumis bumbu halus ; cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum (bau langunya hilang), masukan kacang aduk-aduk. Beri air, masukan daun jeruk, garam, kecap manis, gula jawa, dan gula halus. Masak dengan api sedang, aduk-aduk terus hingga kacang mengeluarkan minyak.
3

Bakar ayam menggunakan teflon beri olesi dengan sedikit minyak, bakar dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan. Angkat sate, tuangkan saus kacang di atasnya.