Sate Ayam Teflon Bumbu Kacang Pedas Manis

Name: Sate Ayam Teflon Bumbu Kacang Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (sya pilih bagian dada); Tusuk sate; Bumbu ungkep :; Jerus nipis (1/2 buah); 2 siung bawang merah (rajang); 8 sdm kecap manis; Bumbu kacang :; 1/4 kg kacang sambal; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 2 buah cabai merah besar; Kecap manis; Minyak goreng; secukupnya Air; garam; gula; lada bubuk

Devi Ainiyatur Rosidah @cook_18624423

Sate Ayam Teflon Bumbu Kacang Pedas Manis

Devi Ainiyatur Rosidah @cook_18624423

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (sya pilih bagian dada)
Tusuksate
Bumbu ungkep :
Jerus nipis (1/2 buah)
2 siungbawang merah (rajang)
8 sdmkecap manis
Bumbu kacang :
1/4 kgkacang sambal
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
2 buahcabai merah besar
Kecap manis
Minyak goreng
secukupnyaAir
garam
gula
lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong dadu kecil. Tusukkan potongan ayam dan ungkep dg bumbu ungkep -/+ 1jam
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan cabai merah besar. Tumis sampai sedikit layu. Angkat dan tiriskan
3

Goreng kacang sambal hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan
4

Haluskan kacang sambal dan bumbu, tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Tambahkan kecap. Test rasa
5

Panaskan teflon, lumuri dg sedikit magrarin. Panggang ayam yg sudah di ungkep, sesekali oleskan bumbu ungkepan. Panggang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
6

Sate Ayam Teflon Bumbu Kacang Pedas Manis siap disajikan