Gulai kuning ikan baung

Name: Gulai kuning ikan baung
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan baung; 1 buah Jeruk nipis; 2 buah Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1/2 ons Cabe rawit; 6 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; Jahe sejempol org dewasa; Kunyit 1ruas jari kelingking; Laos; 2 buah Sereh; Daun salam 2lmbar; Daun jeruk 3 lembar,lebih jga boleh; 1 lembar Daun kunyit; 1/2 kg Santan

nofita alfiani @cook_6732503

Jambi

Salah satu makanan kesukaan waktu hamil si mas Ammar😘

Lebih banyak

Gulai kuning ikan baung

nofita alfiani @cook_6732503

Jambi

Salah satu makanan kesukaan waktu hamil si mas Ammar😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5porsi

1/2 kgIkan baung
1 buahJeruk nipis
2 buahKemiri
1 sdtKetumbar
1/2 onsCabe rawit
6 buahBawang merah
3 buahBawang putih
Jahe sejempol org dewasa
Kunyit 1ruas jari kelingking
Laos
2 buahSereh
Daun salam 2lmbar
Daun jeruk 3 lembar,lebih jga boleh
1 lembarDaun kunyit
1/2 kgSantan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam
2

Haluskan bumbu (bawang merah,putih,kunyit,jahe,kemiri,ketumbar,cabe)
3

Sereh laos di geprek aj
4

Tumis bumbu sampai harum,masukan sereh laos daun jeruk dan salam
5

Masukan santan aduk terus jgn sampai pecah,pas santan mendidih masukan ikan sambil di aduk perlahan tambahkan garam,sambil koreksi rasa
6

Masukan irisan daun kunyit(iris tipis2 ya,daun ny enak jga dimakan kok)
7

Jangan terlalu lama masak ikannya,5 menitan aj
8

Selamat memasak.😁