Botok Jamur Kemangi

Name: Botok Jamur Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1 bungkus Jamur tiram; 1/4 kelapa parut muda; Kemangi; 1 buah tomat hijau; 2 buah cabe hijau + ale; Lengkuas; 1/2 sendok teh kunyit bubuk; 1 sendok teh ketumbar bubuk; 2 buah daun salam; 400 ml air; Gula; Garam; Kaldu jamur; Bumbu halus; 5 butir bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 cm kencur; 1 buah kemiri; 1 cabe merah (optional); 1 cabe rawit (optional)

suryani aja @cook_5609823

Coba-coba aja, semoga suami suka😄

Lebih banyak

Botok Jamur Kemangi

suryani aja @cook_5609823

Coba-coba aja, semoga suami suka😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1 bungkusJamur tiram
1/4kelapa parut muda
Kemangi
1 buahtomat hijau
2 buahcabe hijau + ale
Lengkuas
1/2 sendok tehkunyit bubuk
1 sendok tehketumbar bubuk
2 buahdaun salam
400 mlair
Gula
Garam
Kaldu jamur
Bumbu halus
5 butirbawang merah
2 buahbawang putih
1 cmkencur
1 buahkemiri
1cabe merah (optional)
1cabe rawit (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Rendam jamur tiram dengan air hangat, cuci bersih, tiriskan
2

2. Haluskan bumbu
3

3. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, cabe hijau, tomat hijau, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya
4

4. Masukkan jamur dan kelapa muda, daun kemangi, tuangkan air dan tunggu sampai air menyusut