Tongkol tumis cabe ijo

Name: Tongkol tumis cabe ijo
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol pindang ukuran kecil; 1 ons cabe ijo keriting; 3 buah cabe merah rawit; 5 buah cabe merah keriting; 3 lembar daun salam; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 papan Pete; Minyak goreng; Garam gula penyedap rasa

safrul @amriamri

Terinspirasi dari makanan warteg, penasaran nyobain sendiri dengan kreasi sesuai selera

Lebih banyak

Tongkol tumis cabe ijo

safrul @amriamri

Terinspirasi dari makanan warteg, penasaran nyobain sendiri dengan kreasi sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

2 ekorikan tongkol pindang ukuran kecil
1 onscabe ijo keriting
3 buahcabe merah rawit
5 buahcabe merah keriting
3 lembardaun salam
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 papanPete
Minyak goreng
Garam gula penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi ikan tongkol pindangny, bersihkan isi perut dan buang tulang dan kepalanya lalu goreng sampai kecoklatan
2

Haluskan cabe merah rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih.
3

Potong-potong cabe hijau keriting sesuai selera dan bersihkan juga petainya
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam.Tunggu hingga kecoklatan dan bau langu hilang. Lalu tambahkan petai, cabe ijo iris tunggu beberapa saat sampai layu
5

Masukkan ikan tongkol, garam, gula penyedap, aduk2 dan tambahkan air. Tongkol siap disajikan