Roti manis
Alhamdulillah., Bisa bikin roti manis berbagai bentuk 😁🤭 ini resepnya dari cookpad juga yaa , terimakasih bunda Nea Kitchen sudah ijinkan saya reshare resepnya., Rotinya empuk tahan hingga 3-4 hari ., Sedikit tips membuat roti yang tahan empuknya itu, jangan over proofing yaa , karena kalau over proofing itu menghasilkan kue yg terkesan lebih keras. ☺️
Roti manis
Alhamdulillah., Bisa bikin roti manis berbagai bentuk 😁🤭 ini resepnya dari cookpad juga yaa , terimakasih bunda Nea Kitchen sudah ijinkan saya reshare resepnya., Rotinya empuk tahan hingga 3-4 hari ., Sedikit tips membuat roti yang tahan empuknya itu, jangan over proofing yaa , karena kalau over proofing itu menghasilkan kue yg terkesan lebih keras. ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur terigu + gula + susu bubuk + ragi instan + 2 butir kuning telur + susu cair (sesuaikan). Campur sampai rata bisa dgn mixer atau tangan.
- 2
Tambahkan mentega/margarin dan garam mixer/uleni sampai kalis elastis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat, tutup menggunakan plastik atau serbet.
- 3
Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bentuk sesuai selera + isian, letakkan diloyang yg sudah diolesi margarin. Lakukan sampai habis. Lalu diamkan lagi -+ 30 menit.
- 4
Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang. Setelah adonan mengembang olesi permukaan roti dengan 1 butir kuning telur + susu cair, panggang diapi kecil cenderung besar selama kurang lebih 15 menit. Sesuaikan oven masing-masing yaa😊 setelah matang angkat dan olesi permukaan roti dengan margarin agar tetap empuk dan kinclong😁😁
- 5
Kemas di plastik atau wadah tertutup agar tetap empuk 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar