Kentang balado

Name: Kentang balado
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Kentang Besar; Bumbu halus :; 4 buah Cabe merah besar; 2 buah cabe kriting; 2 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Penyedap rasa; secukupnya Air

Fitriie Khasanah @cook_16170688

Kuningan Jawa Barat

kentang balado special ala ala

Lebih banyak

Kentang balado

Fitriie Khasanah @cook_16170688

Kuningan Jawa Barat

kentang balado special ala ala

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

3 buahKentang Besar
Bumbu halus :
4 buahCabe merah besar
2 buahcabe kriting
2 siungBawang merah
2 siungbawang putih
1 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Penyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kentang dari kulitnya lalu potong dadu
2

Cuci kentang hingga bersih ya bun..
3

Siapkan wajan untuk menggoreng kentang,lalu nyalakan kompor hingga wajan panas
4

Masukan minyak goreng ke dalam wajan,lalu goreng kentang sampai agak sdikit kering
5

Uleg bumbu sampai halus
6

Setelah kentang matang, angkat lalu tiriskan
7

Siapkan wajan kembali untuk menumis bumbu,, lalu panaskan wajan
8

Tumis bumbu yg sudah di uleg hingga tercium wangi, lalu masukan daun jeruk
9

Jika bumbu sudah agak kecoklatan, masukan air dan bumbui
10

Setelah dibumbui masukan kentang, aduk hingga merata
11

Angkat wajan,balado kentang siap untuk untuk dihidangkan