Sambal ikan rebus

Name: Sambal ikan rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tongkol; 3 buah asam kandis; 2 lembar daun kunyit; 1 sdt garam; 1000 ml air; 1 buah nipis; bumbu ulek; 100 gram cabe merah campur rawit; 1 buah tomat; pelengkap; 1 buah jeruk limau; 1 sdt garam; secukupnya penyedap; minyak secukup nya; 5 siung bawang merah

asmara safvitri @cook_11958920

Tangerang

Sambal ikan rebus

asmara safvitri @cook_11958920

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tongkol
3 buahasam kandis
2 lembardaun kunyit
1 sdtgaram
1000 mlair
1 buahnipis
bumbu ulek
100 gramcabe merah campur rawit
1 buahtomat
pelengkap
1 buahjeruk limau
1 sdtgaram
secukupnyapenyedap
minyak secukup nya
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan tongkol cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis.diamkan sebentar cuci lagi tiriskan
2

Rebus ikan dengan air asam kandis garam dan jeruk nipis sampai empuk.tiriskan
3

Rebus cabe dan tomat sampai empuk lalu ulek.tambahkan garam dan penyedap.lalu tambahkan bawang merah mentah ulek kasar.masukan ikan tongkol rebus.aduk rata.lalu panaskan sedikit minyak tuang ke dalam ulekan cabe.lalu lumuri jeruk limau.sajikan