Bakso debm / keto
Atas permintaan pesan inbox, untuk menuliskan resep ini 🙂. Bakso kenyal2 itu krn bahan lain yg tidak rendah karbo, dan tidak bisa di gantikan dengan tepung agar2. Ada trik2 biar kenyal.
Bakso debm / keto
Atas permintaan pesan inbox, untuk menuliskan resep ini 🙂. Bakso kenyal2 itu krn bahan lain yg tidak rendah karbo, dan tidak bisa di gantikan dengan tepung agar2. Ada trik2 biar kenyal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Food processor bahan2 atau bisa uleni dengan tangan bahan2 bakso. Setelah menyatu masukan freezer 2 jam.
- 2
Saat merebus, biarkan air sampai betul2 mendidih. Keluarkan adonan dari kulkas, bentuk bulatan, akan lebih mudah di bentuk krn adonan sudah lebih kaku, rebus sampai matang. Saat diangkat dan sudah matang, langsung masukan dalam air es batu. Dengan trik ini bakso terasa lebih kenyal. Walau tetap tidak betul2 bisa menyerupai bakso full karbo pada umumnya..
- 3
Untuk membuat kual kaldu, rebus tulang2 dengan bawang putih dan garam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar