Sup ikan kerapu (Chinese soup)

Name: Sup ikan kerapu (Chinese soup)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kerapu ukuran kecil; 8 buah tomat merah; 3 ruas jahe; Garam; Kaldu bubuk; Daun bawang; Merica bubuk

Ainnie @ainie_eddy

Jeblog Talun Blitar

Sup ikan kerapu (Chinese soup)

Ainnie @ainie_eddy

Jeblog Talun Blitar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan kerapu ukuran kecil
8 buahtomat merah
3 ruasjahe
Garam
Kaldu bubuk
Daun bawang
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan perut ikan, cuci bersih keringkan.
2

Kupas jahe cuci bersih iris tipis², panaskan minyak tumis jahe sampe harum masukkan ikan goreng setengah matang.
3

Didihkan air kira² 500 ml, masukkan ikan didihkan 5 menit dgn api besar, kemudian cuci bersih tomat iris² masukkan, tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk,kecilkan api masak lagi selama 15 menit koreksi rasa dan hidangkan.