Rebus Brokoli yang sudah di cuci bersih, beri garam sedikit. Rebus sebentar saja, jangan sampai layu.

Tumis bawang putih, masukkan brokoli yg sudah di rebus. Beri sedikit air, saos tiram, garam / kaldu bubuk, minyak wijen. Aduk rata, test rasa. Jika sudah pas, angkat sajikan, jangan sampai brokoli terlalu lunak.

Setelah itu taburkan bawang putih yg susah di cincang & di goreng kering ke atas brokoli.