Bersihkan ikannya, keluarkan kotorannya sama insangnya ya, cuci sampai bersih.

Setelah tu kasih air perasan 1 jeruk nipis sama garam sejemput aja. Diamkan sebentar sembari panaskan winyak dalam wajan

Lepas tuh, masukkan ikan satu per satu yah,,,(hati2 kena jepretan minyak ya, nanti rontok kulit cantik kakk hehe)

Next, goreng sampai kering dan warna kecoklatan(jangan sampai gosong ya hehe nanti tak Salero Pulo si Abang mamamnya)

Next, angkat ikan lalu ambil wajan yang bersih utk masak sambalnya yahhh

Masukkan bawang putih dan merah yg telah di iris dl tunggu sampai wangi kemudian masukkan cabe lalu tomat juga

Next aduk merata lalu masukkan daun jeruk td lalu masukkan kacang panjang, kasih sedikit kaldu (aku td pakai kaldu cumi) kemudian tunggu sebentar sampai bumbu sudah terasa wangi dan segar gitu tampangnya

Lalu masukkan garam, kemudian matikan kompor. Siram sambal ke ikan yg dah matang tadi.

Lalu sajikan,,, mudah kan... Hehe... Selamat mencoba

Barakallahu Fiikum