Tumis Ikan Pindang Keranjang Cabe Hijau

Name: Tumis Ikan Pindang Keranjang Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 krjng Ikan pindang (me yg isi 3bj); 1/2 bawang bombay (me ukuran sedang); 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 bj cabe Ijo besar; 3 bj cabe merah besar; 4 bj cabe rawit; 1 bj Tomat (me ukuran kecil); 1/2 sdt Garam; 1 sdm Gula pasir; 1/2 sdt masako ayam; 1 lbr Daun salam; Laos / lengkuas (secukupnya); Terasi; Air

yunita oktavia @cook_yoktav

Yogyakarta

Ujan-ujan itu pengenya yg sedep2. Kebetulan kepasarnya pagi banget, jd masih kebagian ikan pindang yg seger.

Lebih banyak

Tumis Ikan Pindang Keranjang Cabe Hijau

yunita oktavia @cook_yoktav

Yogyakarta

Ujan-ujan itu pengenya yg sedep2. Kebetulan kepasarnya pagi banget, jd masih kebagian ikan pindang yg seger.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2krjng Ikan pindang (me yg isi 3bj)
1/2bawang bombay (me ukuran sedang)
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
10 bjcabe Ijo besar
3 bjcabe merah besar
4 bjcabe rawit
1 bjTomat (me ukuran kecil)
1/2 sdtGaram
1 sdmGula pasir
1/2 sdtmasako ayam
1 lbrDaun salam
Laos / lengkuas (secukupnya)
Terasi
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan pindang di air mengalir. Goreng ikan sampai kering (tingkat kekeringan ikan selera), klo sy suka kering biar gk ancur pas ditumis.
2

Tumis semua irisan bumbu kecuali tomat. Setengah layu tambahkan garam & gula pasir, aduk2 rata masukan ikan goreng air sedikit & tomat.
3

Tunggu sampai meresap dan air sisa dikit. Tes rasa, angkat & sajikan.
4

Selamat mencoba 👌