Kerang saos ala saya

Name: Kerang saos ala saya
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kerang darah; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 lombok besar merah; 25 cabe rawit; 2 lmbr daun jeruk; kemiri; merica; secukupnya garam; secukupnya gula; bumbu cemplung:; 2 lmbr daun salam; 1 batng serai; 3 cm lengkuas; secukupnya saos tomat; secukupnya kecap bangau; secukupnya bawang bombai; minyak untuk menumis; air

Pawon Sangit @Pwn_sangit

Gresik,jawa Timur

Kerang saos ala saya

Pawon Sangit @Pwn_sangit

Gresik,jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1/2kerang darah
bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3lombok besar merah
25cabe rawit
2 lmbrdaun jeruk
kemiri
merica
secukupnyagaram
secukupnyagula
bumbu cemplung:
2 lmbrdaun salam
1batng serai
3 cmlengkuas
secukupnyasaos tomat
secukupnyakecap bangau
secukupnyabawang bombai
minyak untuk menumis
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang
2

Haluskan bumbu,masukan bumbu yg sudah halus,tumis bumbu hingga harum
3

Setelah di tumis masukan kerang, kasih sedikit air,masukkan garam,gula,masako,setelah itu bawang bombai masukan,serai masukan,lengkuas masukan,kecap saos masukan
4

Setelah itu didihkan,hingga bumbu meresap,dan matang
5

Tes rasa siap di hidangkan