Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Montez les blancs neige avec le sucre fin.
- 2
Tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes, puis mélangez aux blancs montés, délicatement à l'aide d'une maryse.
- 3
Pochez et faire vos macarons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en leur donnant la forme d'un cœur. Sur le dessus j'ai parsemé des cristaux de sucre et des vermicelles.
- 4
Tapotez la plaque sur votre plan de travail pour faire remonter les bulles.
- 5
Laisser croûter à température ambiante pendant 1 heure.
- 6
Préchauffez votre four à 140° et enfournez entre 12/15 minutes
Une fois vos coques refroidies fourrez-les selon votre préférence (confiture, crème mascarpone, etc...)
Cooksnaps
J'adore cuisiner, je suis avant tout une addict de pâtisserie, j'adore faire plaisir à mes proches avec mes différentes créations gourmandes. Je tiens également une page Facebook au nom de "Une gourmandise peut en cacher une autre" où je publie toutes mes recettes.
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